2025.02.18開課資訊

【台東】春日尋香走讀:部落散步.民族植物工作坊 ~ 花環夜色場

台東鬆學校.校外教學一日遊,好評加開 2.0版!

去年(2024) 秋天,我們辦了一場豐收的香氣走讀一日遊,走入部落聆聽歷史、觸摸植物、嗅聞香氣、上一堂民族植物的芳療應用課,跟著部落職人學編織。一日行程結束後,我們收到許多回饋,有人跟著課堂的教學,把採集來的藥草做成除邪淨化噴霧,也有人分享照片,感謝部落朋友與香氣植物的陪伴,療癒了心。

為了延續這份美好,我們將在春暖花開的季節,重返Kasavakan 部落,加入新的靈感迎接本次的尋香走讀課程,並且推出「限量加購」--升級成兩天一夜,台東慢香生活體驗。

🌸尋香走讀

實際踏足自然、文化地景,以五感尋味,一邊散步,一邊閱讀。

尋味:吃 Kasavakan 的新部落料理、大巴六九野菜料理。
尋香:品香民族植物黃荊的鮮葉、乾葉、精油、純露。
走路:走入部落社區,以步伐調整呼吸。
閱讀:打開心眼讀文化、讀自然、讀自己。

🌸花環夜色

花環.編織卑南傳統花環,將對生命的祝福心意纏繞成圈。
夜色.俯瞰台東夜景,享用野菜藥草川燙料理,以食為藥,療身療心。

4/12 尋香走讀.花環夜色~一日行程簡介

【行程說明】部落散步.民族植物工作坊 ( 花環夜色場) 一日行程

12:00-12:30 台東車站集合
13:00 抵達建和鹿寮,活動開始。
13:00 - 14:00 迎賓、享用部落草地風味餐食(1hr)
14:00 - 15:00 部落文化散步、 採集(1hr)
15:00-16:00 祝福花環編織(1hr)
16:00-17:30 【芳療X民族植物應用工作坊】(1.5hr)
17:30 - 18:00 交通時間
18:00-20:00 大巴六九 藥草青蔬川燙料理(1.5-2hr)

🌿活動結束後,未加購「第二天的台東慢香體驗」的朋友,將統一接駁至台東市區定點 【台東轉運站】,有排班計程車可搭乘。
🌿 肯園有權利依現場實際狀況,如天候等因素,更動行程順序。

4/13 限量加購.第二日~台東慢香生活.行程簡介

台東最迷人且難得可貴的是什麼?毫無疑問地是「緩慢的生活節奏」。第二天,邀請你跟著鬆學校一起過台東慢香生活。

【行程說明】第二天的「台東慢香生活」

10:00之前的 自由活動提案:睡到自然醒、走路去海邊、去聖母健康會館吃早餐
10:00 統一接駁至早午餐地點
10:30-12:30 台東慢食星級店家早午餐:台東有知鳥
13:00-15:30 鬆學校參訪,參與「芳療師Sunny 奶奶的香氣茶會」

🌿接駁含芳心好美→早午餐地點 → 鬆學校這個段行程,因個人結束行程時間不同,活動結束後可協助叫車到指定地點,此交通需自費。

🌿早午餐將提供400元面額的早餐券,現場可依自己的胃口點餐。

🌿加購第二日的台東慢香生活,第一天行程結束後,將統一接駁至「芳心好美館」辦理入住。

🌿芳心好美住宿房型為一人一間房/雙人床/共用衛浴,詳細照片請見本頁面最下方。

🌿 若您自行安排住宿,希望只加購體驗,請另外來信cecilia@canjune.com.tw,我們將有專人聯繫您討論個別方案。

尋香走讀.活動詳細介紹

一起用鼻子採集Kasavakan 的迷人

距離台東市區20分鐘車程的Kasavakan(建和部落),原名為射馬干部落,原址於射馬干山下的舊建和部落,幾經遷移至現址,是一個以卑南族為主體的部落型社區。

每個部落皆有獨特的植物文化,即便是同一族群,也會因部落遷徒至其它地區,而在傳統應用方式上有相異之處。透過瞭解民族植物的應用,能一窺生活經驗融合出的智慧。

Kasavakan 習於與植物一同生活,無論是農事、狩獵、栽種、傳統祭儀都會尋求植物盟友的支持,其中不乏帶著芳香氣息,能量飽滿的在地植物。

我們將實地田野族人們如何與植物交換智慧,摸一摸、聞一聞、嚐一嚐,把我們的心魂與植物相互共振。並分享如何把部落植物融入芳香生活中,從歷史面、知識面、應用面多元角度,深入認識Kasavakan的民族植物!

部落散步. 品嚐新部落料理

跟著部落青年的腳步,閱讀部落的古老神話與舊時生活記憶,並認識一個社群的力量,如何凝聚願心,攜手面對大時代的洪流,與自身原鄉認同的拉距戰。

午餐享用「部落草地便當」,由部落媽媽與青年融合野菜、香藥草,以卑南族三原色紅、黃、綠為基調,將帶有屬於建和部落歷史意義的傳統美食搬上餐桌。

★素食可提供蛋奶素,請於報名時註明。

祝福纏繞.三角梅花環編織

在許多原住民部落文化中,包括Kasavakan部落,配戴花環不僅是裝飾,更帶有許多文化習俗上的意義。這次的花環編織體驗,我們將使用部落常見的三角梅(九重葛)作為主要素材,三角梅色彩鮮明、生命力旺盛,象徵著堅韌、美麗與對生命的祝福。並且搭配部落常見的民族植物如苦楝、山榴、蕨類等一同編織。

跟著部落職人的指引,親手將一片片葉與花串成環,感受植物在指尖流轉的生命力。完成的花環可以帶回家,成為生活中的美好祝福,也象徵著你與這片土地的連結。

從芳療觀點認識療癒植物的日常用法&手作芳香噴霧

在野外走讀後,肯園芳療講師/鬆學校店長宣慧將從歷史面、知識面切入外,分享「黃荊」在芳香療法中,以不同形式「鮮葉」、「精油」、「純露」的應用面,以三稜鏡組成的萬花筒般,多元角度深入認識陪伴台灣島上人民的療癒植物。

當日討論多種民族植物之外,將特別深入認識 Kasavakan 的重要植物--黃荊,並品飲部落族人特製的「黃荊紅茶」。

大巴六九.藥用植物園的 獨家野菜川燙料理

大巴六九(Tamalakau)是卑南族語勇士的意思,位於台東縣卑南鄉海拔600公尺高處的「大巴六九藥用植物園區」,擁有三甲多的山林地,包括有一甲多的藥用植物區/野菜區種植上百種生機蔬果及藥草,以及擁有絕美視野的「大巴六九景觀餐廳」。

餐廳每週只開三天晚上,一年有兩個月休園,屏持著大自然與人皆需要休息的原則,與土地共同呼吸喘息。餐廳需要開一段曲曲折折的山路方能抵達,且用餐方式十分特別,十幾種園區栽種的野菜一字排開,講求「吃原味」,讓客人自行選擇想品嘗的野菜去川燙,再搭配天然調配的醬料,並且以常見的民族植物、青草藥入菜,比如口齒留香的「月桃飯」、雷公根雞湯。

鬆學校早大家一步先去品嘗,十分驚豔!一入口忍不住說:「這是能量飽滿的料理!」
搭配著沁涼的山林空氣,以及美麗的台東夜景,還有什麼比這更好的呢?

★ 大巴六九餐廳,以野菜、蔬食為主,也提供部份葷食。葷素料理會分開放置。

Day 2 台東慢香生活 加購內容介紹

跟著鬆學校,放緩腳步,體驗島東的慢慢生活之美。

台東的美,藏在時間的緩慢流動中。加購第二天的行程,讓自己在這片土地上,多停留一些,感受生活的柔和節奏。早晨可以選擇睡到自然醒,或是悠閒散步到海邊,聆聽浪聲,讓心隨著自然律動。

這一次加購升級為兩天一夜的住宿地點別具意義:

.全國第一間專為病人、老人、照顧者服務的芳療館。
.原址為「培質院」,是天主教「白冷會」為提供來自東部偏鄉山區或離島的清寒學童,能在市區有一處安心就讀學習的場所,故於1955年創辦培質院學生宿舍。
.「芳心好美」是2009年聖母醫院參與八八水災救災的計劃名稱---「芳」療界的一群有「心」的「好」人一起合力做的「美」麗的事。

● 房型: 芳心好美2 館共享空間,一人一間房/雙人床/共用衛浴。
● 若夫妻、親友,希望安排兩人一間房,請另外來信註明。
● 註:原安排小木屋4-5人一間,考慮到避免男女混宿,改成每人一間獨立房間。
● 住宿日:4 / 12 入住,4 / 13 退房。

隨後,我們將前往台東慢食評鑑二星店家「台東有知鳥」,享用精心準備的早午餐。台東有知鳥的宏光、大鈴,是鬆學校剛落定台東時,給予我們心靈與味覺上支持的朋友。他們的料理融合了生活的美學,嚴選友善食材,再以時間與愛心蘊釀,創造了極具巧思的風味與空間氛圍。

下午回到鬆學校,參加Sunny奶奶的香氣茶會,讓芳香植物的氣息在杯中緩緩釋放,搭配她的芳香人生故事,帶你進入一場溫暖而靜謐的感官旅程。

4/13 Sunny 奶奶的香氣茶會 介紹

活動資訊.3/26前報名繳費享早鳥價優惠!

🌸部落散步.民族植物工作坊 ( 花環夜色場) 一日遊

🌿日期:4/12 (六) 12:00-21:00
🌿費用: 原價4400元 / 人
🌿早鳥價,3/26前完成繳費付款,享以下方案
➊非會員,享早鳥價 新台幣 4100 元 /人
➋一般會員、經典會員,享早鳥價 新台幣 3800元/人
➌熟客會員、大使會員,享早鳥價新台幣 3600元 /人

○ 費用包含:部落文化導覽、建和部落特色風味餐、2 場課程 ( 民族植物芳療應用、花環手作 )、材料費、精油材料費、大巴六九野菜料理、接駁:台東車站→建和部落→大巴六九部落→台東轉運站

x 費用不含:住宿、所居地至台東車站交通


🌸限量加購.第二日~台東慢香生活

🌿日期:4/13 (日) 10:00-15:30
🌿兩日行程: 原價8000元 / 人
🌿兩日早鳥價,3/26前完成報名繳費享:
➊非會員,享早鳥價 新台幣 7800 元 /人
➋一般會員、經典會員,享早鳥價 新台幣7500元/人
➌熟客會員、大使會員,享早鳥價新台幣7300元 /人


○ 第二日行程費用包含 Day 1 的行程,以及:
「芳心好美」住宿、台東慢食星級店家早午餐400元早餐券(早餐券不找零,超額差價需自費)、肯園台東鬆學校體驗乙堂、接駁:芳心好美→台東有知鳥→肯園鬆學校

x 費用不含:活動結束後,肯園鬆學校至其它定點的車費需自理 ( 可協助併車、叫車 )

★ 滿4人開團,不滿4人則取消。
★ 素食者提供蛋奶(含五辛)素,費用相同。
★ 芳心好美住宿房型為獨棟樓中樓小木屋,4-5人一房。相關照片請見本頁面下方。

活動資訊:3/27後報名,以原價收費

★ 3/27(含)之後報名「部落散步.民族植物工作坊 ( 花環夜色場) 一日遊」,
費用為原價4400元/人,並依不同會員層級,享會員優惠。 非會員/一般會員原價,經典會員 95 折、熟客會員 9 折、大使會員85折

★ 3/27(含)之後加價購「第二日~台東慢香生活」,
費用為DAY1 價格加 3700元/人。加價費用無依會員層級折扣。
費用計算方式為 「Day 1 價格,依會員層級折扣後」+「Day2 3700元」,下方圖表提供簡易說明。

★素食者提供蛋奶(含五辛)素,費用相同。

報名連結.手刀報名! ⌒°(❛ᴗ❛)°⌒

已經報名的朋友:填寫飲食宜忌 & 旅平險資料٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

注意事項

●所有活動通知將主要以 e-mail 傳送,填表報名後敬請留意您的電子信箱,課程助教將在1-2個工作天內寄送相關通知。
●參與名額之保留,將以完成繳費為依據,若您逾期未繳費,將取消您的報名,恕不另行通知。若您填表候補,請留下基本資料,無須先繳費。若候補成功,助教將另行以e-mail 通知。
●因應活動需預先備材,活動 前 7 日(含)內取消參與者,可選擇 (1) 個別酌收行政規費NTD200,扣除200元規費後,退還其餘費用至原匯款帳戶。(2) 付款金額全額轉為肯園官網購物金,可用於折抵官網商品、課程的消費,不限使用期限。(3) 告知肯園後,轉讓名額給親友參加。
●活動 前 3 日(含)內,無法接受申請取消退費,僅可選擇 (1) 全額轉為肯園官網購物金,或 (2) 轉讓名額給親友參加。
●活動期間如遇颱風等天災,依人事行政局之發佈「停班/停課公告」比照辦理,並另行通知補償事宜。
●肯園保有調整活動相關內容之最終權利。
●報名即視同同意主辦方於合理範圍內使用活動期間所拍攝或攝影的影音紀錄(如官網活動花絮等)。
●如您已為肯園網站會員,參加本活動可累積消費點數can幣(每10元累積1點),但不可以既有can幣折抵本活動費用,亦無法使用肯園購物網站之禮券、折抵券進行課程費用折抵。如您尚未加入會員,歡迎至肯園官網進行會員註冊。
●若有任何疑問,歡迎來信:cecilia@canjune.com.tw